『セニョリオ・デ・モンタネ－ラの極上イベリコ豚』が時と場合によって溶岩焼きにお出しする事ができます。最高級のイベリコ豚なので、皆さん大変に喜んで下さいます。

平日、ランチも可能な時がありますので、おたずねしてみて下さい。大分（臼杵）にレストランをオ－プンすることを、ホ－ムペ－ジで知りました！といって、何度も足を運んで下さるお客様が増えました。本当にありがとうございます。

5/20を目途にシェフは、まだまだ南阿蘇でがんばってますので。

なお、南阿蘇の現在の施設は、オ－ナ－夫婦で今後はゆっくり営業していきますので、よろしくお願い致します。