『セニョリオ・デ・モンタネ－ラの極上イベリコ豚』が時と場合によって溶岩焼きにお出しする事ができます。最高級のイベリコ豚なので、皆さん大変に喜んで下さいます。

平日、ランチも可能な時がありますので、おたずねしてみて下さい。大分（臼杵）にレストランをオ－プンすることを、ホ－ムペ－ジで知りました！といって、何度も足を運んで下さるお客様が増えました。本当にありがとうございます。

5/20を目途にシェフは、まだまだ南阿蘇でがんばってますので。

なお、南阿蘇の現在の施設は、オ－ナ－夫婦で今後はゆっくり営業していきますので、よろしくお願い致します。

今年の春は寒いですね。南阿蘇の桜も満開ですが・・・お天気が気になるところです。長い冬をずっと待って・・・せっかく咲いた桜をもう少し見ていたいです。

レストランを新規オ－プンするにあたり、沢山の方々の温かい心と、人との繋がりを強く感じました。リピ－タ－のお客様からの応援も、とても有難く感じてます。『大分まで追いかけて行きますよ！！』と皆さんおっしゃって下さいます。嬉しいお言葉です。

４月に入り、バタバタと忙しくなりつつあります。

春、恒例の　『野焼き』　です。いつも見る阿蘇の山とは全然違う山の色に驚きです。これから、新緑が芽吹いてくるのでしょう。
「ホ-ムペ-ジを見て、予約します」というお客様がとても多くなりました。みなさん、ありがとうございます！大分臼杵にレストランを新規オ-プンする事をお伝えして、リピ－タ－のお客様は、『追いかけて行きます！』とおっしゃるお客様ばかりです。
まだまだ、４月まで、お客様感謝価格はしております。ホ－ムペ－ジを見てと、ご予約下さい。　お気軽コ－スのみ、　6,300円　⇒　6,000円　でご提供。

体に良～い『金柑』です。甘いドルチェの後にどうぞ♪

南阿蘇では、菜の花がキレイに咲き、山桜も花ひらいてます。暖かい日が多くなって来ました。　BISTRO.INNえば-ぐり-ん　では、お食事だけのお客様も増えました。週末、祝日前以外でしたら、お食事だけでも可能ですので、是非お問い合わせしてみて下さい。要予約で受付てます！！

ご予約出来ない日　⇒　3/20　・　3/21　・　3/27　・　5/2

春の果物といえば、『いちご』　えば-ぐり-んの名物でもある、ドルチェには『紅ほっぺ』が使われてます♪お客様から、「このイチゴの品種は何ですか？？」という質問も多いのですが、美味しいからでしょうね！！

見てるだけで食べたくなります☆

ご予約は　【お電話　0967-67-1769】　or　【ホ－ムペ－ジ】　からだけの受付となります。

ご予約出来ない日　⇒　3/20　・　3/21　・　5/2

BISTRO.INNえば-ぐり-ん　では、お食事だけでもOKです♪　南阿蘇での営業も、５月中旬までとなります。ご予約は、お電話かホ－ムペ－ジからのみとなっております！！

今日は阿蘇の『つるや』さんのお隣に出来た、カフェ？で、シェフはえば-ぐり-んの日として、お料理をしてます。今日も、定員オ－バ－だとか・・・。

南阿蘇のえば-ぐり-んの庭にある古い『梅の木』にもようやく蕾がふくらみました。標高が高いためか、平地よりは遅いですね。まだまだ、ホ-ムペ-ジの感謝価格は続いておりますので、ご利用下さい。

＊ご予約が無理な日　⇒　3/20　・　5/2

穏やかな『阿蘇の山』の風景です。春はもうすぐ・・・といっているようです。ﾌﾞﾛｸﾞでもお知らせしてますが、BISTRO.INNえば-ぐり-んのシェフが大分にレストランを出すことになります。そのため、南阿蘇でお料理をお出しするのが残り数ヶ月となりました。ペンション村（ﾒﾙﾍﾝ村）にあるお店には皆様同様、たくさんの思い出がつまってますし、大切にして行きたい施設でもありますので、今後もご利用できます。ただ・・・お食事は出来ないかも・・・。魔法の手と言われたシェフの作るお料理に、たくさんのお客様が感動して幸せになって、また食べたくなったからと、足を運んでくださったお客様方。そんなお客様に感謝の気持ちを込めて、３～４月は感謝価格でご提供しております。

お気軽コ－スのみ　　6,300円　⇒　6,000円　　でご提供！！　　ご予約はホ-ムペ-ジ　or　電話予約　のみです。ご予約の際に　感謝価格で！とおっしゃって下さい。

じゃらんnet ・楽天net　はもう取り扱っておりませんので。お早目に♪

早いもので、もう３月。卒業やお別れの季節となりました。ちょっぴり心が淋しい
季節でもありますね。BISTRO.INNえば-ぐり-んも・・・いよいよ春までです。
シェフのお料理を南阿蘇で食べれるのも、残り数ヶ月。
今、シェフの周囲は人との繋がりがスゴク、みなさん温かい心の方ばかりです。
どうやって恩返ししたら良いのか・・・いつも、考えているようです。
シェフのお料理を食べて、喜んでもらえる。有難い気持ちでいっぱいです！！

南阿蘇村にあります、ペンション村（ﾒﾙﾍﾝ村）内の　BISTRO.INNえば-ぐり-ん　は、この度、レストランとして『移転』することになりました。2006年～料理宿としてたくさんの皆様にご利用頂きましたことを心より感謝致します。そこで、ご愛顧頂いたお客様に、３月～４月の間、お客様への感謝を込めて、宿泊されるお客様だけに特典があります。

お気軽コ－ス＋宿泊　⇒6,300円　を　【6,000円】　でご提供致します。　　ご予約時に『ホ－ムペ－ジを見ました』とお伝え下さい。　TEL又はnet（お問い合わせコ－ナ－）でご予約下さい。

南阿蘇での営業は、一応５月までとなりますので、お早めにご予約を！！ご予約は、お電話　or　ホ-ムペ-ジだけです。南阿蘇村での営業も残りわずかとなりました！！